CLAFOUTIS AUX FRUITS, CHOCOLAT

Ingrédients (pour 6 personnes)

Deux bananes

Deux poires

200 g de chocolat

70 cl de lait

4 oeufs

50 de farine

100 g de sucre

Un sachet vanillé

Un peu de beurre

Ustensiles

Un moule à gâteau

Deux saladiers

Un verre mesureur

Une cuillère en bois

Un couteau

Déroulement

1 - Préchauffer le four à 180° (Therm 6)

2 - Faire fondre le chocolat dans un saladier au micro-

    onde.

3 - Mélanger dans un autre saladier, les oeufs, le sucre vanillé

     et le sucre.

4 - Ajouter le lait, le chocolat et la farine.

5 - Verser le mélange dans un moule beurré.

6 - Eplucher les poires et les bananes.

7 - Les mélanger.

8 - Cuire au four pendant 30 minutes.

COOKIES AU CHOCOLAT

Ingrédients (pour 4 personnes)

3OO g de farine

Une pincée de sel

1/2 paquet de levure

100 g de beurre

2 oeufs

160 g de sucre blond

Pépites de chocolat

Ustensiles

Un moule

Deux saladiers

Un verre mesureur

Un couteau

Déroulement

1- Mélanger dans un saladier la farine, le sel et la levure.

2- Au micro-onde, faire fondre le beurre.

3- Ajouter au beurre les oeufs et le sucre blond.

4- Ajouter ce mélange à la farine.

5- Ajouter des pépites de chocolat.

6- Huiler du papier d'aluminium pour mettre sur des plaques ou

    grilles allant au four.

7- Faire des petites boules dans le creux de la main ou utiliser une

    cuillère spéciale glace !

8- Cuire au four environ 15 minutes. Ne pas trop les cuire.

    Les cookies durcissent à l'air !

DELICIEUX AU CHOCOLAT

Ingrédients (pour 6 personnes)

70 g de beurre

90 g de farine

140 g de chocolat

140 de sucre

4 oeufs

1/2 sachet de levure

Ustensiles

Deux saladiers

Un moule

Un batteur électrique

Une cuillère

Déroulement

1- Casser le chocolat.

2- Le faire fondre avec le beurre.

3- Ajouter à cette pâte les jaunes un à un, la farine, le sucre puis les

     blancs battus.

4- Verser dans un moule beurré.

5- Cuire à feu doux.

GÂTEAU AU CHOCOLAT

Ingrédients (pour 6 personnes)

70 g de beurre

90 g de farine

140 g de chocolat

140 de sucre

4 oeufs

1/2 sachet de levure

Ustensiles

Un saladier

Une cuillère

Un moule

Un batteur électrique

Déroulement

1- Casser le chocolat.

2- Le faire fondre avec le beurre.

3- Ajouter à cette pâte les jaunes un à un, la farine, le sucre puis les

    blancs battus.

4- Verser dans un moule beurré.

5- Cuire à feu doux.

GÂTEAU AU CHOCOLAT

Ingrédients (pour 6 personnes)

90 g de farine

140 g de chocolat

140 g de sucre

70 g de beurre

4 oeufs

1 sachet de vanille

Ustensiles

Un saladier

Une cuillère

Un batteur électrique

Un moule

Un couteau

Déroulement

1- Casser le chocolat et le faire fondre avec le beurre dans un

    saladier, au micro-ondes.

2- Ajouter à ce mélange les jaunes d'oeufs, un à un.

3- Ajouter la farine, le sucre, les 4 blancs battus en neige

    et la vanille.

4- Verser dans un moule beurré.

5- Cuire à feu doux pendant 50 minutes.

GÂTEAU AU CHOCOLAT

Ingrédients (pour 6 personnes)

Une demi plaque de beurre

10 cuillères de farine

Une tablette de chocolat

10 cuillères de sucre

4 oeufs

Ustensiles

Un saladier

Une cuillère

Un moule

Un couteau

Une casserole

Déroulement

1- Faire fondre le chocolat et le beurre.

2- Mélanger la farine, les oeufs et le sucre dans le saladier.

3- Ajouter le chocolat et mélanger.

4- Beurrer le moule.

5- Verser la pâte dans le saladier.

6- Cuire au four à 150° pendant 45 minutes.

GÂTEAU AU CHOCOLAT

Ingrédients (pour 6 personnes)

80 g de chocolat

2 oeufs

50 ml d'huile

80 g de farine

1 cuillère à café de levure

120 g de sucre

1 pincée de sel

Une demi orange pressée

Ustensiles

Un moule

Un saladier

Une cuillère

Un verre mesureur

Déroulement

1 - Faire fondre le chocolat au micr -onde avec un peu d'eau.

2 - Ajouter les oeufs.

3 - Ajouter l'huile, le sucre, la farine, la levure et le sel.

4 - Ajouter le jus d'orange.

5 - Mettre dans le moule beurré.

6- Cuire à four moyen.

GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE

Ingrédients (pour 4 personnes)

6 cuillères de farine

6 cuillères de sucre

6 cuillères de chocolat en poudre

10 cuillères de lait

2 oeufs

1/2 paquet de levure

3 cuillères d'huile

Du beurre

Des bougies

Déroulement

1- Mélanger le tout dans un saladier.

2- Mettre dans un moule beurré.

3- Mettre au four à feu doux pendant 30 minutes.

    Joyeux anniversaire !

LAIT AU CHOCOLAT

Ingrédients

Un verre de lait froid

2 cuillères à soupe de chocolat en poudre

Ustensiles

Un verre

Un saladier

Une cuillère pour mélanger

Un batteur électrique

Déroulement

1- Mélanger le lait et le sirop dans le saladier.

2- Battre le mélange.

3- Verser dans un verre.

MOUSSE AU CHOCOLAT

Ingrédients (pour 4 personnes)

4 oeufs

100 g de sucre en poudre

1/2 verre de crème fraîche

75 g de chocolat en tablettes

Ustensiles

Deux saladiers

Une assiette

Une fourchette

Un batteur électrique

Déroulement

1- Faire fondre au micro-onde, le chocolat dans 3 cuillères d'eau.

2 - Battre les jaunes d'oeufs.

3 - Ajouter le sucre, le chocolat, puis la crème fraîche.

4 - Battre les blancs d'oeufs en neige.

5 - Incorporer doucement le mélange.

6 - Verser dans un saladier.

7 - Servir très frais.

MOUSSE HERISSON

Ingrédients (pour 2 personnes)

Une mousse au chocolat

50 g d'amandes effilées

Ustensiles

Un saladier

Une cuillère

Une râpeuse

Des ramequins individuels

Déroulement

1 - Préparer une mousse au chocolat.

2 - Ajouter le zeste râpé d'une orange.

3 - La verser dans des ramequins individuels et piquer la surface de

     50 g d'amandes effilées.

MUFFINS CHOCOLAT

Ingrédients (pour 4 personnes)

120 g de farine

90 g des sucre

1/2 sachet de levure

2 oeufs

100 g de beurre

Des petites de chocolat

Ustensiles

Un verre mesureur

Un saladier

Une cuillère

Des moules à muffins

Déroulement

1 - Mélanger tous les ingrédients.

2 - Ajouter les pépites de chocolat.

3 - Mettre la pâte dans des petits moules.

4 - Cuire pendant 30 minutes.

POP CORN AU CHOCOLAT

Ingrédients

Du maïs

De l'huile

Du chocolat en poudre

Ustensiles

Une poêle ou une cocotte minute

Un couvercle

Un saladier

Une cuillère

Déroulement

1 - Mettre un peu d'huile dans la poêle.

2 - Y verser le maïs.

3 - Recouvrir avec un couvercle !

4 - Faire chauffer à feu doux.

5 - Attendre qu'il n'y ait plus de bruit dans la poêle pour retirer le

     couvercle.

6 - Verser dans un saladier et saupoudrer le tout de chocolat en

     poudre.

      Le maïs grossit et devient blanc.

BISCUIT ROULE AU CHOCOLAT

Ingrédients (pour 6 personnes)

90 g de farine

150 g de sucre

1/2 paquet de levure chimique

3 oeufs

Du nutella

Matériel

Un saladier

Une cuillère

Un torchon

Déroulement

1 - Mélanger les oeufs avec le sucre dans un saladier.

2 - Mettre la levure avec la farine puis incorporer avec le mélange

     précédent.

3 - Mélanger le tout.

4 - Verser la pâte sur une plaque avec du papier sulfurisé et

     égaliser.

5 - Cuire pendant 8 minutes.

6 - Rouler le biscuit avec un torchon pendant 3 minutes.

7 - Ensuite, dérouler le biscuit et étaler le nutella.

8 - Rouler à nouveau le biscuit.

SOUFFLES AU CHOCOLAT

Ingrédients (pour 4 personnes)

3 oeufs

50 g de farine

75 g de sucre

80 g de chocolat

95 g de beurre

12 carrés de chocolat blanc

Ustensiles

Des petits moules

Un saladier

Une cuillère

Un verre mesureur

Déroulement

1 - Préchauffer le four au th° 6.

2 - Mélanger les 3 oeufs, la farine et le sucre.

3 - Mettre au frais.

4 - Faire fondre le chocolat et le beurre.

5 - Mélanger le tout.

6 - Verser la préparation dans les petits moules.

7 - Enfoncer dans chaque moule la moitié d'un carré de

     chocolat blanc.

8 - Faire cuire pendant 5 minutes.

9 - Laissez refroidir !

TRUFFES AU CHOCOLAT

Ingrédients (pour 2 personnes)

Un verre de chocolat en poudre

Un verre de sucre glace

100 g de beurre ramolli

Un oeuf

Une assiette de cacao

Ustensiles

Deux verres

Une assiette

Un saladier

Une cuillère pour remuer

Déroulement

1- Séparer le jaune d'oeuf du blanc.

2- Mélanger dans un saladier le beurre, le jaune d'oeuf, le chocolat

    et le sucre glace.

3- Remuer à la main pour obtenir une pâte dure.

4- Mettre au réfrigérateur pendant une heure.

5- Faire des boules avec les mains.

6- Rouler les truffes dans le cacao.

7- Les mettre dans une assiette et au réfrigérateur.